ΥΛΙΚΑ
- 250 ΓΡ.ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ
- 250 ΓΡ. ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
- 8 ΓΡ.ΞΕΡΗ ΜΑΓΙΑ
- 200 ML ΧΛΙΑΡΟ ΝΕΡΟ
- 120 ΓΡ. ΓΙΑΟΥΡΤΙ
- 1 Κ.Τ.Γ. ΑΛΑΤΙ
- 1 Κ.Τ.Γ. ΖΑΧΑΡΗ
- 2 Κ.Τ.Σ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΟΣ ΤΟΥ ΑΛΑΤΙΟΥ ΓΙΑ 5 ΛΕΠΤΑ ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΩΛ.ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΓΙΑ ΑΛΛΑ 5 ΛΕΠΤΑ.ΣΚΕΠΑΖΟΥΜΕ ΜΕ ΠΕΤΣΕΤΑ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΖΕΣΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ ΓΙΑ 1-1/2 ΩΡΑ ΝΑ ΔΙΠΛΑΣΙΑΣΤΗ ΣΕ ΜΕΓΕΘΟΣ.
ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΤΟ ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΤΑ 4 ΚΑΙ ΖΥΜΩΝΟΝΤΑΣ ΕΛΑΦΡΑ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΜΙΚΡΑ ΚΑΡΒΕΛΑΚΙΑ.ΧΑΡΑΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΠΑΝΩ ΠΛΕΥΡΑ ,ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΛΑΜΑΡΙΝΑ ΑΛΕΥΡΩΜΕΝΗ ΚΑΙ ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΟΥΝ ΞΑΝΑ ΓΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ 30-45 ΛΕΠΤΑ.
ΤΑ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180 C ΣΤΟ ΑΕΡΟΘΕΡΜΟ ΓΙΑ 30-40 ΛΕΠΤΑ.
ΓΙΑ ΔΟΥΜΕ ΑΝ ΕΧΟΥΝ ΨΗΘΕΙ ΤΑ ΓΥΡΝΑΜΕ ΑΝΑΠΟΔΑ ( ΠΑΝΩ ΣΕ ΜΙΑ ΠΕΤΣΕΤΑ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΚΑΟΥΜΕ) ΚΑΙ ΤΑ ΧΤΥΠΑΜΕ ΣΤΗ ΚΑΤΩ ΠΛΕΥΡΑ,ΑΝ Ο ΗΧΟΣ ΠΟΥ ΑΚΟΥΓΕΤΑΙ ΕΙΝΑΙ ΚΟΥΦΙΟΣ ΕΙΝΑΙ ΕΝΤΑΞΕΙ.
ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΟΥΝ ΠΑΝΩ ΣΕ ΣΧΑΡΑ.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.
