ΥΛΙΚΑ
- 700 ΓΡ.ΚΙΜΑΣ ΑΠΟ ΜΟΣΧΑΡΙ (2 ΦΟΡΕΣ ΠΕΡΑΣΜΕΝΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΗΧΑΝΗ ΤΟΥ ΚΙΜΑ )
- 300 ΓΡ.ΝΤΟΜΑΤΑ ΣΤΟΝ ΤΡΙΦΤΗ
- 1 ΠΟΤΗΡΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
- 1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΣΤΟΝ ΤΡΙΦΤΗ
- 3-4 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ
- 1 ΞΥΛΑΚΙ ΚΑΝΕΛΛΑΣ
- 1 Κ.Τ.Γ. ΘΥΜΑΡΙ
- 1/2 Κ.Τ.Γ. ΖΑΧΑΡΗ
- 4-5 ΚΟΚΚΟΥΣ ΜΠΑΧΑΡΙ
- ΑΛΑΤΙ
- ΠΙΠΠΕΡΙ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΖΕΣΤΑΙΝΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΜΙΑ ΜΕΓΑΛΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΚΑΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΚΑΤΕΥΘΕΙΑΝ ΤΟΝ ΚΙΜΑ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ ,ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΤΕΙ . .ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ ,ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΑΙ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ΣΥΝΕΧΙΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΣΩΤΑΡΙΣΜΑ .ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗΝ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΜΑΖΙ ΜΕ 1 ΚΡΑΣΟΠΟΤΗΡΟ ΖΕΣΤΟ ΝΕΡΟ .ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΩΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΧΑΜΗΛΗ ΦΩΤΙΑ ,ΣΚΕΠΑΣΜΕΝΟ ΓΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ 40-45 ΛΕΠΤΑ,ΕΛΕΓΧΟΝΤΑΣ ΚΑΤΑ ΔΙΑΣΤΗΜΑΤΑ ΩΣΤΕ ΝΑ ΜΗΝ ΣΤΕΓΝΩΣΕΙ.ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΤΙΣ ΑΡΕΣΚΕΙΑΣ ΜΑΣ
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
