ΥΛΙΚΑ
- 250 ML ΝΕΡΟ ΧΛΙΑΡΟ
- 400 ΓΡ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ
- 8ΓΡ ΞΗΡΗ ΜΑΓΙΑ (1 ΦΑΚΕΛΑΚΙ)
- 1 Κ.Τ.Γ. ΑΛΑΤΙ
- 3 Κ.Τ.Σ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ + ΛΙΓΟ ΓΙΑ ΤΟ ΤΑΨΙ
- 200 ΓΡ ΦΕΤΑ ΘΡΥΜΜΑΤΙΣΜΕΝΗ
- 1 Κ.Τ.Σ. ΡΙΓΑΝΗ ΞΕΡΗ
ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΩΛ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ ΜΕ ΤΗΝ ΜΑΓΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 5 ΛΕΠΤΑ.ΣΕ ΕΝΑ ΑΛΛΟ ΜΕΓΑΛΟ ΜΠΩΛ (Η ΣΤΟΝ ΚΑΔΟ ΤΟΥ ΜΙΞΕΡ) ΚΟΣΚΙΝΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ,ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΣΙΓΑ ΣΙΓΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΕΝΑ ΖΥΜΑΡΙ.( ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΟΥΜΕ ΤΟ ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΤΟΝ ΓΑΝΤΖΟ).ΜΕΤΑΦΕΡΟΥΜΕ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ ΣΤΟΝ ΠΑΓΚΟ ΚΑΙ ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 10-12 ΛΕΠΤΑ (Η 8 ΛΕΠΤΑ ΣΤΟ ΜΙΞΕΡ).ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ ΣΕ ΛΑΔΟΜΕΝΟ ΜΠΩΛ ΤΟ ΣΚΕΠΑΖΟΥΜΕ ΜΕ ΠΕΤΣΕΤΕΣ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ 1-1,1/2 ΩΡΑ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΕΙ.ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΛΑΔΟΝΟΥΜΕ ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΤΑΨΙ ΚΑΙ ΑΠΛΩΝΟΥΜΕ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ ΜΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΠΙΕΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΜΕ ΤΙΣ ΠΑΛΑΜΕΣ ΜΑΣ ΚΑΙ ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΜΙΚΡΕΣ ΛΑΚΟΥΒΙΤΣΕΣ ΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΜΑΣ.ΣΚΕΠΑΖΟΥΜΕ ΜΕ ΠΕΤΣΕΤΑ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 45 ΛΕΠΤΑ ΠΕΡΙΠΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΗ ΠΑΛΙ.ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗΝ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΡΙΓΑΝΗ.
ΠΡΟΘΕΡΜΑΙΝΟΥΜΕ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 190C ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 30-40 ΛΕΠΤΑ (ΠΡΟΣΟΧΗ ΔΕΝ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ).ΜΟΛΙΣ ΤΗΝ ΒΓΑΛΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΑΜΕΣΩΣ ΤΗΝ ΡΑΝΤΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ 5 ΛΕΠΤΑ ΚΑΙ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
